İğne oyası, Anadolu’da kadınların örerek yarattığı, yüzyıllar öncesinden gelen kır çiçekleridir. Gerçekçi ya da stilize edilerek işlenen, kimi zaman insan ve hayvan figürlerinin de konu edildiği geleneksel el sanatıdır. Farklı yörelerde, aynı araç ve teknikler kullanılarak, birbirinden farklı tarzlar oluşturulmuştur.  Tarsus’un kuzeyindeki beldelerinde yoğunlaşan üretim, özellikle  Çamlıyayla ve Sebil  İğne oyaları, Anadolu’nun diğer yörelerden belirgin şekilde farklıdırlar.

Yatak limon, kışı doğal mağaralarda geçirirken havadaki nemi alan  meyve,  daha sulanmış,  kabuğu incelmiş, tadı ve kokusu daha çekici hale gelmiştir. Sonbaharda hasadı başlayan, aralık ayına kadar depoya alınan limonlar, temmuz  ve ağustos ayına kadar; 8-10 ay  bozulmadan doğal depolarda saklanabilmektedir. Yazın, pazarda neredeyse taneyle satılan yatak limondan hazırlanan  ev yapımı limonatanın  tadı, bu yatak limonun tadıdır.